かつおぶし食育研究会の「かつおぶし削り体験」を行いました。

「かつお」という魚がどんな魚か知るところから始まり、

かつおぶしになるまでの工程をワークシートで学びました。

その後、実際に専用のかんなで、かつおぶしを削りました。

初めての体験でしたが、安全に楽しく取り組むことができました。

自分たちで削ったかつおぶしを使って、「だしを取る」「給食のご飯にかける」など、

特別な体験ができて嬉しそうでした。