今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、和風コロッケ、いんげんと豚肉のいため物、八杯汁、のりたまふりかけです。

  今日は、さやいんげんを使ったいため物が出ました。３㎝に切ったさやいんげんと豚肉、もやしをごま油でいため、だし粉、しょうゆ、こしょうで味付けがされていました。いつもは冷凍のさやいんげんを使っているそうですが、今日は旬ということで徳島県や和歌山県などでとれた新鮮なさやいんげんが使用されていました。さやいんげんは、緑黄色野菜で、体の調子を整えるビタミンが豊富に入っています。

蒸し暑い日が続いています。栄養バランスよく食べ、夏バテ予防をしてほしいと思います。