今日の給食は、ごはん、牛乳、生揚げの中華いため、中華風卵巻き、切り干し大根とメンマのいため物です。今日は中華のメニューでした。

生揚げの中華いためには、たくさんの生揚げが入っています。生揚げは、木綿豆腐を油で揚げて作ります。豆腐よりも形が崩れにくくなるので、今日のようないため物にも使えます。

生揚げには、体をつくる「たんぱく質」や骨の成長に欠かせないカルシウムが多く含まれます。しっかり食べて健康な体と心をつくってほしいと願っています。