本日、ひまわり学級で調理実習をしました。

中庭の畑で育てたサツマイモを使った栗きんとんに加えて、手綱こんにゃくと飾りかまぼこを作りました。

栗きんとんには財宝、手綱こんにゃくには良縁、かまぼこには日の出などそれぞれの意味を知りながら作るおせち料理には、普段食べる食事とは一味違う味わいがありました。