今日の給食は、ごはん、牛乳、じゃが芋と豚肉の煮物、納豆、ほうれん草のごま和えです。

今日は、１年に１回登場する「納豆」でした。納豆は、大豆を蒸したりゆでたりして柔らかくした後、納豆菌によって発酵させた発酵食品です。納豆は大豆と比べて、消化がしやすかったり、たんぱく質の吸収率が高かったり、ビタミンB群が増えたりします。

来週のテストに向けて、体調を崩さないためにも栄養バランスのよい食事をしていきたいですね。