今日の給食は、ごはん、若竹汁、さばのおろし煮、野菜のえごまドレッシング和え、キャンディチーズでした。

今日は、３月から５月が旬のたけのこを使った、若竹汁です。たけのこは成長がとてもはやく、あっという間に竹になってしまいます。短い期間しか食べられなので、生のたけのこが店頭に並ぶと、春の訪れを感じることができます。

旬の食材は、おいしく、栄養価も高いです。その時期の旬の食材を食べて、毎日元気に過ごせるといいなと思います。