５年生の家庭科でほうれん草を茹でる調理自習を行いました。ほうれん草の茹でる前と後で形と固さを比べます。茹でる前は大きく開いていたのが、茹でた後では、小さく閉じていました。姿をかえたほうれん草にびっくりして「食べる量が少なくなってる。」というナイスなリアクションを聞くことができました。その後は、初めての包丁です。どの子も安全に注意して切ることができました。最後はしょう油とかつおぶしでおひたしにしました。自分で作ったおひたしは格別においしかったですね。ほうれん草が苦手な子もがんばって食べて完食していました。お家でもぜひ作ってみて、ふるまってみてはどうでしょう。