現在、３年生は総合的な学習の時間で岡崎が誇る人物、建造物、名産品について学習しています。今回は「八丁味噌」について学習しました。はじめに、大豆と米麹を使って豆味噌作りを行うことで、八丁味噌作りにとても手間と時間がかけられていることを実感することができました。また、八丁味噌を後世に伝えるようとする企業の努力に気付くことができました。これからも、子供たちに郷土を愛する心が育まれるよう、学習を進めていきたいと思います。