今日は２年生が家庭科の調理実習で鮭のムニエルと粉ふきいもを調理していました。

ムニエルとはご存じフランの料理。切り身に塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶして

バターなどで焼き上げる料理です。つけ合わせに粉ふきいもをつくりました。

比較的簡単にできるので、家でも挑戦できます。