ひまわり農園では、冬の収穫に向けて、大根やかぼちゃ、水菜などの冬野菜を育てています。職業の時間に雑草を抜いて畑を整備したり、水や肥料をまいたりしています。育てた野菜を良い状態で提供できるように、丁寧に育てていきます。