教育講演会

　１３：３０～　体育館アリーナ

　講師　黒柳　桂子　氏

　　　　・岡崎医療刑務所　総務部用度課　法務技官　管理栄養士

　　　　・１９６９年、岡崎市生まれ　本校卒業生

　　　　・椙山女学園大学家政学部卒業後、老人施設や病院勤務を経て、出産育児を機に料理教室や講演等の食育活動を始める。「男の料理教室」を10年間開催し、のべ1000人の高齢男性に指導。

　　　　・2012年、刑務所の管理栄養士採用試験に合格し、現在に至る。

　　　　・2023年、『めざせ！ムショラン三ツ星　刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシを作ります』出版

　　　演題「日本一小さな男子刑務所での給食作りから学んだこと」

受刑者とのやり取りの様子を様々なエピソードを交えて楽しくお話していただきました。マイナスをプラスに変える言葉として「だからこそ」という言葉を大切にして生活をしていきたいと話してくださいました。