中干しは、土がひび割れるまで田を干す作業です。土中に酸素を補給することで根腐れを防ぐ効果もあるため、

必ず行う作業です。稲の根が丈夫になって、しっかりと地面に張っていくためです。

この日、5.6年生が畦の一部分を開いて田んぼから水を出し、雑草も取り除きました。高学年の児童の地道な作業が

おいしいミネアサヒの収穫につながります。