今日は株式会社 自然発酵さんから講師の先生をお招きして、6年4組が家庭科の授業を受けました。

「お酢」の役割や調理方法を教えていただきました。

トマトやきゅうりを使った「カップ寿司」、きゅうりとわかめの酢の物、

ミックスベリーと酢を使ったドリンクの3品を作りました。

調味料として、さまざまな活用方法があることを学習できました。