昨日、３．４年生がわらび採集に出かけ、たくさんのわらびを持ち帰ってきました。きれいに洗って、一晩あく抜きしたら準備完了。今日は、朝から４年生がわらびご飯の具作りに挑戦しました。グループに別れて、わらびやにんじん、タケノコ、鶏肉を切っていきます。包丁を扱っているので、どの子も少し緊張気味でしたが、たくさんの材料をすべて切ることができました。あとは、大きな鍋に入れて煮込むだけです。

　待ちに待った給食の時間。ご飯の上にわらびをのせたら完成です。「おいしい。わらびご飯、おいしいよ。」と、春を味わいました。