本日は栄養教諭の先生をお招きして、５年生の２クラスで「うまみって何だろう」というテーマの学習をしました。

「出汁入りのすまし汁」」「出汁なしのすまし汁」を飲み比べました。

また、出汁の違いや、うまみの相乗効果について学ぶこともできました。

ぜひご家庭でも、出汁の大切さについて考える時間をとってもらえるとうれしいです。